彼氏が作った料理がかなりおいしかったので、レシピの記録を兼ねてご紹介します。 今回はダルカレーです。ダルとはヒンドゥー語で豆のことを指します。狭義ではひきわりの豆を煮込んだ料理のことだそうですから、"ダルカレー"というのは重複表現かもしれませ…
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